Sangat sedikit merek whipping cream berat yang dijual secara nasional, karena sebagian besar produk susu dipanen, dikemas, dan dijual secara regional. Biasanya ketika Anda pergi ke supermarket, Anda melihat merek toko seperti krim whipping Great Value yang ditawarkan di WalMart, dan beberapa merek regional seperti Borden atau Land O'Lakes.
Great Value Heavy Whipping Cream
Secara umum, Great Value heavy whipping cream memiliki jumlah kalori per porsi yang lebih rendah daripada kebanyakan merek lain di 50 per sendok makan. Jika Anda mencambuknya ke topping pencuci mulut, itu membuat krim kocok ringan untuk Anda nikmati. Ini sebagian karena rendahnya kadar lemak 35 persen, sedangkan krim kocok paling berat berkisar dari 36 hingga 40 persen. Namun, jika Anda menggunakan produk untuk membuat saus atau sup, ini membuatnya lebih cenderung mengental pada suhu tinggi dan menyebabkannya gagal sepenuhnya.
Land O Lakes Heavy Whipping Cream
Dari perusahaan yang dimulai sebagai co-op di 1920 awal dan mengklaim telah memimpin cara menjual mentega dalam bentuk stik, Land O Lakes menawarkan krim kocok berat yang menjanjikan rasa segar pertanian. Perusahaan ini menyatakan, "Krim kocok berat badan kami yang otentik menjanjikan hasil yang kaya dan lezat secara alami ..." Situs webnya bahkan menawarkan berbagai macam resep untuk menggunakan krim kocok berat, termasuk sup, pasta, kue, dan pai.
Organic Whipping Cream Heavy Valley
Lembah Organik adalah "koperasi misi-driven, dimiliki oleh petani keluarga." Hari ini adalah sumber susu organik nomor 1 di county ini. Ini bahkan memiliki alat yang berguna di situs web yang memungkinkan Anda untuk menemukan peternakan lokal di daerah Anda yang memanen dan menjual krim kocok berat dan produk susu lainnya. Krim cambuk berat Lembah Organik kaya dengan lemak mentega 40 persen dan dipasteurisasi dengan pemanasan secara perlahan-lahan ke derajat 145.
Krim Pemukul Berat Borden
Melatih sapi Elsie yang terkenal pada logo, krim kocok berat Borden telah tersedia di AS selatan selama lebih dari 150 tahun. Di 1939, sistem pemerah susu Rotolactor diperkenalkan di World's Fair. Krim pencambuk berat Borden dinilai tinggi, teruji waktu, dan terbukti menjadi produk yang dapat diandalkan.
