Karena mempertahankan asam lemak alami dan minyaknya, beras merah memiliki umur simpan yang jauh lebih singkat daripada nasi putih. Beras merah tidak lebih dari enam bulan. Sayangnya, tidak selalu mungkin untuk mengetahui berapa lama nasi Anda ada di rak sebelum Anda membelinya. Sangat mudah untuk mengetahui apakah beras merah telah menjadi buruk. Biji-bijian beras coklat segar memiliki permukaan yang mengkilap dan kemasannya bebas dari debu. Setiap kualitas lain dalam beras merah Anda mungkin merupakan tanda bahwa sudah waktunya membuangnya.
kredit: annata78 / iStock / Getty Images Beras merah hanya bertahan beberapa bulan, sementara nasi putih bisa bertahan lama selama bertahun-tahun.
Langkah 1
Buka wadah nasi dan cium isinya. Jika memiliki bau asam, seperti minyak tengik, itu buruk.
Langkah 2
Saring melalui beras dan cari jamur yang terlihat, serangga, telur serangga atau benda asing. Jika Anda menemukan ini, berasnya buruk.
Langkah 3
Rasakan berasnya. Jika berdebu atau berminyak, sudah melewati masa jayanya dan tidak lagi bagus.
