Soda klub dan air tonik adalah dua bentuk populer dari air soda bersoda. Keduanya memiliki zat yang ditambahkan untuk memberi rasa pada air berkarbonasi murni, dan keduanya digunakan untuk mencampur minuman. Perbedaan besar di antara mereka adalah bahwa air tonik mengandung kina dan gula yang memberikan minuman ini rasa pahit yang khas, menurut Boston Globe. Itu berarti air tonik memiliki kalori sementara soda klub tidak.
Soda klub dan air tonik adalah berbagai bentuk air soda berkilau.
Sejarah Tonik
Air tonik dikembangkan di abad 19 oleh kolonis Inggris di negara-negara tropis sebagai obat melawan malaria, menurut Boston Globe. Kina adalah bahan aktif. Para kolonis menambahkan gin dan gula untuk melawan rasa kina pahit, menciptakan minuman yang dikenal sebagai gin dan tonik. Air tonik yang dijual saat ini hanya mengandung 83 mg kuinin per liter, kurang dari setengah persen dari dosis terapeutik. Sebaliknya, soda klub adalah air berkarbonasi dengan mineral yang ditambahkan untuk meniru rasa dari air mineral berkarbonasi alami.
bahan
Tonik air, menurut Schweppes, mengandung air berkarbonasi, sirup jagung fruktosa tinggi dan / atau gula, asam sitrat, perasa alami (ekstrak buah) dan kina, ditambah natrium benzoat sebagai pengawet. Soda klub mereka mengandung air berkarbonasi, kalium sulfat, natrium bikarbonat (soda kue) dan natrium klorida (garam). Pembotolan lainnya menggunakan campuran mineral yang berbeda dalam soda klub mereka.
Penghitungan Kalori
Air tonik biasanya mengandung 83 kalori per 8-oz. cangkir dengan 21.5 gm gula (7 persen dari uang saku harian yang direkomendasikan), 29 mg sodium (1 persen dari RDA) dan 2.4 mg kalsium. Sebuah soda khas klub, sebaliknya, memiliki nol kalori, 50 mg sodium (2 persen dari RDA), 11.8 mg kalsium dan 4.7 mg potasium.
