Memasak hamburger di dalam ruangan pada wajan listrik yang dikontrol suhu menghemat rentang atas untuk memasak lauk sementara menyiapkan daging tanpa menambahkan lemak. Memasak daging sapi mentah dengan roti langsung di wajan tanpa pembersihan tambahan. Griddles listrik tidak memerlukan bumbu dan sedikit perakitan dan memasak hamburger dengan benar di luar kotak. Meskipun wajan listrik tidak akan menggantikan wajan atau wajan kompor tradisional di sebagian besar dapur, itu menambah permukaan memasak tambahan saat dibutuhkan.
Campur daging sapi dengan telur kocok dan bumbu secukupnya dalam mangkuk. Bentuk ke dalam patties kira-kira tebal 3 / 4- hingga 1-inci. Letakkan roti di antara lembaran kertas lilin dan dinginkan hingga keras, setidaknya satu jam, hingga semalam.
Panaskan wajan listrik ke 375 derajat Fahrenheit. Jika wajan listrik tidak menunjukkan kapan dipanaskan sepenuhnya, ujilah setelah beberapa menit dengan menjatuhkan beberapa tetes air ke permukaan yang panas. Wajan yang dipanaskan dengan benar segera mendesis dan menguap tetesan air.
Tempatkan hamburger di atas wajan listrik yang dipanaskan dan masak selama 4 menit. Menggunakan spatula silikon untuk menghindari goresan permukaan wajan listrik, membalik burger ke sisi lain dan memasak selama 3 menit lagi untuk sumur sedang.
Tarik hamburger dari wajan dan cabut wajan. Biarkan burger beristirahat selama 5 menit sebelum disajikan.
