Jika Anda ingin menjaga teh elderberry di tangan, terutama selama musim dingin dan flu musim dingin, Anda dapat membuatnya dari buah beri kering atau lebih sederhana, dari teh celup. Untuk menyeduh teh yang lebih ringan, Anda dapat menggunakan bunga elder. Anda juga dapat membuat teh dengan menggunakan sirup elderberry yang terbuat dari buah beri kering, meskipun ini lebih sering digunakan untuk saus permainan, minuman atau sorbet daripada untuk tingtur teh. Menyeduh teh adalah kesederhanaan itu sendiri. Tuangkan setengah liter (16 ons) air ke dalam panci dan tambahkan 2 sendok makan elderberry kering. Angkat panas sampai campuran mendidih, lalu turunkan api dan didihkan selama 15 menit. Hapus dari panas dan biarkan selama lima menit. Tuang teh melalui saringan dan tambahkan madu. Untuk membuat sirup, tumbuk dan cuci 3 pon elderberry. Hancurkan atau pencelupan campuran buah dan rebus dengan panci besar. Jalankan tumbuk yang dihasilkan melalui food mill atau jelly bag. Rebus jus yang dihasilkan dengan jumlah gula yang sama, skimming buih, dan kemudian letakkan di guci-guci kecil. Tuangkan 1 / 4 cangkir sirup ke dalam cangkir dan tambahkan air panas. Menggerakkan. Memanen payung putih besar, atau bunga-bunga, dari orang tua yang tumbuh jauh dari pinggir jalan. Gunakan 1 atau 2 umbrels per cangkir teh. Tempatkan payung di teko dan tambahkan air tepat sebelum mencapai titik didih. Biarkan teh mendidih selama 10 menit dan tuangkan melalui saringan untuk disajikan. Anda juga bisa mengeringkan bunga-bunga dan menggunakan 1 satu sendok teh per pot untuk membuat teh.
kredit: Kreatif-Keluarga / iStock / GettyImages Cara Membuat Teh Elderberry
Tips
Tambahkan lemon balm atau mint secukupnya untuk teh bunga tua Anda. Panaskan 6 hingga 8 ons air untuk setiap cangkir teh elderberry. Hapus ketel dari panas sebelum mencapai mendidih mendidih. Tuangkan air ke atas tas dan biarkan teh curam selama 5 hingga 7 menit. Periksa petunjuk pembuat teh untuk variasi apa pun untuk campuran elderberry dan teh lainnya seperti rooibos.
Tips
Selama fase mendidih, Anda dapat menambahkan kunyit dan kayu manis untuk aksen spicier. Tambahkan kantong teh chamomile atau peppermint untuk rasa yang lebih bernuansa.
