Matang butternut squash adalah krim, manis dan pedas, cocok untuk membuat bubur dan memanggang. Labu mentah adalah hambar, keras dan tidak berguna untuk banyak hal. Cangkang keras pelindung yang butternut squash membuat penentuan kualitas daging di dalam sulit, tetapi beberapa petunjuk sederhana dapat membantu Anda mengukur apakah labu Anda akan lezat atau tidak berguna.
Lihatlah Squash
Petunjuk visual dapat memberi tahu Anda banyak tentang kematangan butternut squash tertentu. Harus krem semuanya, semakin gelap naungannya, semakin baik. Seharusnya tidak ada patch hijau. Kulit seharusnya menjadi tikar, tidak mengkilap, dan bebas dari luka dan noda.
Rasakan Squash
Berat squash juga bisa memberi indikasi tentang kematangannya. Itu harus merasa berat karena ukurannya. Jika Anda memiliki banyak labu untuk dipilih, cari yang paling matang, paling hijau dan angkat. Bandingkan berat labu yang Anda pertimbangkan dengan berat labu yang kurang matang.
Ketuk Ini
Akhirnya, cobalah dengan lembut menekan labu dengan buku-buku jari Anda. Anda akan mendengar a suara berongga jika sudah matang.
